Слоеное печенье, известное многим с детства, получило свое неофициальное название - "Вкусное утро после вечеринки". Это угощение часто готовилось после праздников, и его аромат был неотразимой ноткой ностальгии.
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления понадобятся простые продукты, которые всегда можно найти на кухне:
- Сливочное масло или маргарин – 200 г
- Мука – 450 г (по необходимости можно добавить еще)
- Яйцо – 1 шт.
- Пиво – 100 мл (как светлое, так и темное)
- Соль – щепотка
- Сахар
Как приготовить
Процесс приготовления совершенно несложен:
Как только время вышло, тесто разделяется на четыре равные части. Каждая из них формируется в "колбаску", из которой нарезаются небольшие кусочки. Эти кусочки раскатываются в тонкие жгуты, которые затем нарезаются на равные части.
Форма печенья придаётся путем сворачивания кусочков и обмакивания одной стороны в сахар. Выпекать их нужно в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 25-30 минут. Готовое печенье обещает быть хрустящим и ароматным, напоминающим о беззаботном детстве.
