Ингредиенты
- 400 г клубники
- 2 яйца
- 80 г сахара
- 80 г муки
- 100 г растопленного сливочного масла
- 1/2 стручка ванили
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста
Общий процесс приготовления
Для начала необходимо разогреть духовку до 180°C.
Затем следует подготовить форму диаметром 18 см: смазать ее сливочным маслом. Клубнику хорошо промыть, обсушить и нарезать на кусочки, после чего выложить ее в форму.
Приготовление теста
Теперь можно заняться тестом. Яйца нужно взбить с сахаром, мукой, растопленным маслом, семенами ванили и разрыхлителем до получения однородной кремообразной массы. Этот процесс занимает совсем немного времени и не требует особых усилий.
Выпекание
Полученное тесто аккуратно залить поверх клубники в форме. Пирог нужно выпекать в заранее разогретой духовке от 40 до 50 минут в зависимости от силы нагрева. Готовность можно проверить, проткнув пирог деревянной шпажкой: если она выйдет сухой, значит, он готов!
После выпечки пирог остудить и подавать к чаю. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого восхитительного десерта!
