Наслаждайтесь праздником: три простых новогодних десерта без стресса

Новый год это время волшебства, сказочных огней и радости, а вовсе не часы на кухне с утренним утомлением к полуночи. Это праздник, когда важны улыбки, хорошо накрытый стол и десерты, которые радуют не только вкусом, но и глазом.

Если хочется насладиться результатом без лишних усилий, вот три великолепных десерта, которые легко приготовить дома, не опасаясь, что не получится.

1. Трайфл Новогодняя классика в стаканах

Почему он так хорош:

можно обойтись без выпечки, выглядит как из элитного ресторана, а собрать его можно всего за 15 минут.

Что потребуется:

• готовый бисквит или печенье савоярди
• сливки 33% или маскарпоне
• сахарная пудра
• ягоды (клубника, малина, или замороженная вишня)
• по желанию: апельсиновый сок, ликёр или варенье

Как собрать

Секрет: подавайте в прозрачных бокалах это добавит ещё больше праздничного эффект.

2. Шоколадный мусс Вау, но просто

Почему он всем нравится:

нежный и насыщенный вкус, как в дорогом кафе, и не требует духовки.

Что необходимо:

• тёмный шоколад (70%) 200 г
• сливки 33% 300 мл
• сахарная пудра по вкусу
• щепотка соли
• ягоды или апельсиновая цедра для сервировки

Как готовить

Классный прием: подайте с апельсиновой цедрой или морской солью это добавит изысканности.

3. Печёные яблоки Новогодний уют

Почему это хитом:

доступно, ароматно, полезнее тортов и очень празднично.

Что понадобится:

• яблоки (желательно кислые)
• мёд или коричневый сахар
• орехи
• корица
• сливочное масло
• изюм или курага (по желанию)

Как готовить

Идеальное завершение: подайте с шариком ванильного мороженого или греческим йогуртом.

Новый год не должен превращаться в кухонный марафон. Он должен быть украшен красотой, вкусом и радостью. Эти десерты именно про это: легкость, отсутствие спешки и ощущение, что праздник удался.