Творожные булочки на завтрак — это не только просто, но и невероятно быстро! Эти булочки готовятся без дрожжей и идеально подойдут как для утреннего угощения, так и для перекуса. Рецепт проверен и действительно заслуживает внимания. Обязательно порадовать своих близких вкусным угощением, которое исчезает с тарелки так же стремительно, как и появляется!
Что потребуется:
- Творог — 220 г
- Тертый сыр — 120-150 г
- Яйца — 2 шт. (желток для смазки)
- Мука — примерно 150 г
- Сахар — 1,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Кунжутные семена — по вкусу
- Сосиски — 2-3 шт. (по желанию)
Приготовление:
В глубокой миске смешайте творог с тертым сыром, добавьте яйца и один белок (желток оставьте для смазки). Затем вставьте соль и сахар, тщательно перемешайте ингредиенты.
Следующий шаг — берём муку и добавляем в неё чайную ложку разрыхлителя. Постепенно вводя муку в тесто, не забывайте, что количество муки может меняться в зависимости от густоты творога и размеров яиц. Главное, чтобы тесто оставалось слегка липким — это гарантия того, что булочки будут воздушными и нежными.
Подготовьте рабочую поверхность: посыпьте её мукой и разделите тесто на 8 равных частей. Из каждой части сформируйте шар, затем раскатайте его в жгут и скрутите в виде восьмёрки. Поместите готовые изделия на противень, смажьте яичным желтком и, по желанию, посыпьте кунжутом. В отверстия бутербродов положите кусочки сосиски для разнообразия.
Выпекайте булочки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. Аромат свежей выпечки с плавленным сыром и сосисками напомнит о домашнем уюте!
Сочетание сыра и творога придаёт булочкам невероятный вкус, так что обязательно попробуйте этот простой и вкусный рецепт.
