Нежный яблочный пирог, который завоюет ваше сердце
Этот яблочный пирог суфле — идеальный десерт для любителей сладостей и ароматных фруктов. Он легок в приготовлении и порадует своим вкусом всю семью.
Секретные ингредиенты
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 кг яблок
- 3 яйца
- 30 г сливочного масла
- 120 г сахара + 2 ст.л. для посыпки
- 150 мл молока
- 1 пакетик ванильного сахара
- Цедра 1 лимона
- 1 ч.л. корицы
- Щепотка соли
Как приготовить?
Сначала очистите яблоки от кожуры и семян, а затем нарежьте их тонкими слайсами.В глубокой чашке смешайте муку с разрыхлителем, солью и корицей.Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.Добавьте молоко и еще немного взбейте все вместе.Постепенно вмешивайте мучную смесь в яичную массу, чтобы получить слегка жидкое тесто.В тесто добавьте лимонную цедру и яблоки, тщательно перемешайте.Застелите прямоугольную форму для выпечки размером 20х30 см пергаментной бумагой, вылейте туда тесто и разровняйте.Сверху выложите охлажденное сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками, и посыпьте оставшимися 2 ст.л. сахара.Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут, пока пирог не покроется румяной корочкой.Остудите пирог в форме на решетке в течение 10 минут, затем извлеките из формы и снимите пергамент.Нарежьте на квадратные кусочки и наслаждайтесь!Этот яблочный пирог суфле — отличный способ украсить ваш вечер. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
