Творожное печенье – это всегда отличная идея для вкусного десерта. Сегодня представлены самые доступные и простые рецепты, которые можно легко повторить дома.
5 место: Творожное печенье «Минутка»
Это печенье с восхитительной начинкой из джема порадует вас своей простотой и вкусом.
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 250 г
Сливочное масло - 180 г
Творог (5%) - 200 г
Сахар - 3-4 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
Густое повидло, джем или варенье.
Приготовление:
Творог протрите и смешайте с сахаром и мягким маслом.
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, замесите тесто. Уберите его в морозильник на 10 минут.
Разделите тесто на две части и раскатайте тонкие листы, нарезая их на квадраты.
В центр каждого квадрата положите немного начинки и соедините края.
Посыпьте маком и сахаром, выпекайте 30 минут при температуре 200 градусов.
4 место: Творожное печенье «Гусиные лапки»
Это печенье необычной формы – настоящая находка для любителей кулинарных экспериментов.
Ингредиенты:
Мягкий творог - 220 г
Сливочное масло - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Пшеничная мука - 280 г (и сколько понадобится на раскатывание)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 5 ст.л.
Приготовление:
Натрите охлажденное сливочное масло и смешайте его с творогом и яйцом.
Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто.
Сформируйте шарик, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто и вырежьте кружочки, обваляйте их в сахаре и сворачивайте вперед.
Выпекайте 30 минут при 180 градусах.
3 место: Творожные рулетики с какао и корицей
Ароматные рулетики не оставят равнодушными даже самых взыскательных сладкоежек.
Ингредиенты:
Творог - 200 г
Сливочное масло - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 250-300 г
Сахар, корица, какао – по вкусу
Приготовление:
Смешайте творог с растопленным маслом и добавьте яйцо.
Постепенно введите муку, замесите тесто.
Разделите тесто и раскатайте два прямоугольника, один посыпьте сахаром и корицей, второй – сахара и какао.
Сверните рулетом и охладите в холодильнике 20 минут.
Нарежьте рулет на кусочки и выпекайте 35 минут при 180 градусах.
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
