Потрясающие налистники для масленицы, которые обожают дети

Потрясающие налистники для масленицы, которые обожают дети

На пороге масленицы, и нет ничего лучше, чем порадовать семью хрустящими и нежными налистниками! Этот незабываемый рецепт передан из поколения в поколение и точно вызовет умиление у всех домашних, пишет Дзен-канал "Карамелька".

Необходимые ингредиенты

Для создания этого кулинарного шедевра вам понадобятся следующие продукты:

  • Яйцо - 4 шт.
  • Молоко - 400 мл
  • Картофельный крахмал - 4 ст. ложки
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Щепотка соли
  • Растительное масло - 1 ст. ложка
  • Для начинки:
  • Творог - 200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сливочное масло - по вкусу
  • Сахар - по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление этих налистников — настоящее удовольствие! Вот как это сделать:

  • В глубокой миске взбить яйца до пышности венчиком.
  • Добавить молоко, соль, сахар и крахмал. Хорошо перемешать до однородной массы.
  • Ввести растительное масло и снова тщательно перемешать.
  • Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и налить немного теста, равномерно распределяя его по поверхности.
  • Жарить каждую сторону блинчика по 30 секунд до золотистой корочки.
  • Для начинки: в отдельной миске смешать творог, яйцо и сахар, тщательно размять до однородной массы.
  • Затем разрезать блинчики пополам, положить начинку и аккуратно свернуть.
  • Выложить блинчики в форму для запекания, смазанную растопленным сливочным маслом, каждый слой обильно поливать маслом.
  • Закрыть форму фольгой и запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-35 минут.
  • И вот, налистники готовы! Этот рецепт обязательно порадует всех сладкоежек в вашем доме. Приятного аппетита!

    Какой ваш любимый рецепт блинчиков на масленицу? Поделитесь в комментариях!

    Источник: Карамелька

    Лента новостей