После трудового дня часто хочется быстро перекусить, не уделяя слишком много времени готовке. Но даже в спешке всегда можно приготовить что-то необычное и сытное, что приятно удивит вас и ваших близких. Рассмотрим несколько простых и быстрых мясных блюд, на которые уйдёт не более тридцати минут.
Свинина в кляре
- 1 свиная вырезка
- 2 яйца
- 2 ст. л. муки
- 2 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала
- 1 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. горчицы
- соль и черный перец
- растительное масло для жарки
Этот рецепт не требует много усилий:
Свинина в кисло-сладком соусе
- 500 г свиной вырезки
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло
- 0,5 стакана соевого соуса
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 2 ст. л. кетчупа
- 1 ст. л. крахмала
- перчик чили по вкусу
- вода для густоты
Рецепт прост и понятен:
Тушеные куриные голени
- 8 куриных голеней
- 3 зубчика чеснока
- 2 луковицы
- растительное масло
- кетчуп
- соль и перец
- лавровый лист
- 0,5 стакана куриного бульона
Приготовление затруднит лишь немного времени:
Эти рецепты порадуют не только вкусом, но и быстро займут ваше время за плитой. Простота и скорость, вот что важно в кулинарии в условиях современного ритма жизни.
