Как приготовить кабачковый блин с начинкой для вкусного и полезного ужина

8 марта 2026, 08:01

Кабачковые блюда всегда пользуются популярностью благодаря своей легкости в приготовлении и удивительному вкусу. Этот кабачковый блин станет отличным вариантом для ужина, а разнообразие начинок позволит проявить кулинарную фантазию.

Калорийность: 262.5 ккал, Белки: 10.4 г, Жиры: 11.4 г, Углеводы: 29.5 г

Необходимые ингредиенты

Кабачок 100 граммов
Рисовая мука 30 граммов
Сметана 15% 30 граммов
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1/3 ч. ложки
Приправы и соль по вкусу

Начинка на ваш выбор

Фета 35 граммов
Помидор 50 граммов
Укроп по вкусу

Приготовление шаг за шагом

Кабачок следует очистить и натереть на мелкой терке. Важно, что если кабачок не слишком сочный, его можно не отжимать выделившийся сок поможет лучше распределить тесто по сковороде. В большую чашу добавить рисовую муку, яйцо, сметану, разрыхлитель и приправы по вкусу тщательно перемешать массу до однородности.

На разогретую сковороду с небольшим количеством масла вылить тесто, формируя блин. Не стоит делать его слишком большим и тонким это усложняет переворот. Держать на маленьком огне под крышкой, пока верх блинчика не схватится.

После переворачивания одной половинки блина следует выложить выбранную начинку. Закрыть второй половинкой и оставить на сковороде еще на минуту для прогрева начинки.

Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

Больше новостей на Buuzben.ru