Вас ждет восхитительный вишневый творожный пирог

Вас ждет восхитительный вишневый творожный пирог

Ищете идеальный десерт, который радует глаз и дарит наслаждение на каждом укусе? Этот вишневый творожный пирог не оставит равнодушными ни семейных вечеров, ни дружеских встреч. Блюдо отлично впишется в любое угощение, обретая популярность благодаря своей неповторимой легкости и насыщенному вкусу вишни.

Ингредиенты

Для пирога диаметром 24 см вам понадобятся следующие составляющие:

  • Тесто:
    • 150 г замороженного сливочного масла
    • 1 яйцо
    • 100 г сахара
    • 240 г муки
    • 1 чл разрыхлителя
  • Начинка:
    • 100 г сметаны
    • 2 яйца
    • 400 г творога
    • 100 г вишни
    • 100 г сахара

Приготовление

Процесс создания пирога достаточно прост и не займет много времени:

  • Натереть замороженное масло на крупной терке, затем добавить разрыхлитель, сахар, муку и перетереть в крошку.
  • Ввести яйцо и замесить тесто до однородной массы.
  • Раскатать тесто и выложить в смазанную маслом форму.
  • Сделать проколы вилкой и убрать в холодильник на 30 минут, чтобы тесто дало нужную текстуру.
  • Для начинки смешать творог, сметану, яйца и сахар до получения однородной массы.
  • Вылить начинку в подготовленное тесто и аккуратно распределить вишню сверху.
  • Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 °C около 45 минут.
  • Нарезайте пирог, наслаждайтесь его ароматом и делитесь с близкими. Приятного аппетита!

    Источник: anasty_cooking Настя готовит. Готовим(и не только) вместе

    Лента новостей