Для тех, кто считает, что лучшие подарки – те, что сделаны собственными руками, предлагается идеальный рецепт печенья с шоколадной крошкой. Это лакомство можно не только насладиться, но и красиво упаковать для близких.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Для приготовления вкусного печенья понадобится:
- 220 г сливочного масла
- 150 г белого сахара
- 2 яйца
- 350 г муки
- 1/2 ч. л. соды
- 1/4 ч. л. соли
- 270 г шоколадной крошки
Этапы приготовления
Приступаем к созданию вкусного угощения:
Сначала тщательно взбивают сливочное масло до достижения однородной кремообразной текстуры.Добавляют белый сахар и продолжают взбивать еще пару минут.Вводят яйца и доводят массу до однородности.В отдельной емкости смешивают муку, соду и соль, затем постепенно добавляют к основной массе, взбивая до однородной консистенции.Добавляют шоколадную крошку – можно использовать крупные кусочки темного и белого шоколада, предварительно мелко нарезанные.Застилают противень пергаментной бумагой и выкладывают тесто, формируя небольшие кружки (по 2 столовые ложки на одну порцию). Важно оставить пространство между печеньем, так как оно увеличится в процессе выпекания.Пекут в разогретой до 190 градусов духовке в течение 10-12 минут. После этого печенье нужно остудить, прежде чем подавать к столу.Это печенье станет не только великолепным завершением новогоднего стола, но и прекрасным подарком для друзей и семьи!
