В этой статье представлено замечательное блюдо, сочетающее в себе яркие вкусы и ароматы. Паста с куриным филе и имбирем не только порадует гурманов, но и станет отличным вариантом для быстрого ужина. Для приготовления этого блюда потребуется всего 40 минут, а результат впечатлит всех!
Энергетическая ценность
На одну порцию приходится: каллорийность – 282.9 Ккал, белки – 22.4 г, жиры – 1.7 г, углеводы – 42.7 г, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты
- Макароны – 300 г
- Репчатый лук – 1 штука
- Куриное филе – 400 г
- Сладкий перец – 2 штуки
- Соевый соус – по вкусу
- Укроп – 1/2 пучка
- Петрушка – 1/2 пучка
- Зеленый лук – 1/2 пучка
- Соль, перец, зира, паприка – по вкусу
- Маринованный имбирь – по вкусу
- Корнишоны – 100 г
- Лечо – 200 г
- Кетчуп – по вкусу
Приготовление
Наполните кастрюлю водой, добавьте соль и варите макароны около 8 минут, затем слейте воду и добавьте немного масла, чтобы предотвратить слипание.Промойте куриное филе, нарежьте его и замачивайте в смеси соевого соуса и воды в глубокой миске.Нарежьте лук полукольцами, а имбирь и сладкий перец – кубиками. Корнишоны следует нарезать по размеру.На раскаленной сковороде с небольшим количеством масла обжарьте овощи около 3 минут.После выньте курицу из маринада и добавьте к овощам, жарьте на среднем огне, помешивая, пока не подрумянится. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.Когда филе готово, введите в сковороду макароны и жарьте еще 10 минут, периодически помешивая.В это время подготовьте заправку: мелко нарежьте зелень и смешайте с лечо и кетчупом, добавив щепотку зиры и паприки. Разведите водой и перемешайте.Добавьте заправку к макаронам с курицей и тщательно перемешайте, тушите 5 минут.
