Неповторимое сочетание сливок, свежего шпината, сыра и перепелиных яиц в супе-пюре под названием «Шечаманды» удивляет и радует. Этот грузинский деликатес предлагает уникальный вкус, который обязательно стоит попробовать.
«Шечаманды» — это не просто суп, это настоящая находка для любителей гастрономических приключений. Особенно приятно насладиться им в знойный день: освежающий вкус и нежная текстура помогут забыть о жаре. Если вы еще не пробовали такие блюда, настало время открыть для себя этот восхитительный рецепт, который может стать вашим любимым холодным супом.
Ключевые ингредиенты для шечаманды
Этот суп можно готовить с различными сортами сыра, такими как сулугуни, фета, сиртаки или брынза. Вот что понадобится для его приготовления:
- 100 г шпината
- 1 л овощного бульона
- 70 г репчатого лука
- 70 г чеснока
- 30 г растительного масла
- 35 мл сливок
- 30 г сыра фета
- 3 перепелиных яйца
- Специи по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для того чтобы приготовить этот чудесный суп, следуйте простым этапам:
Приятного аппетита!
