Специалисты Россельхознадзора разъяснили ситуацию с мягкими мандаринами, которые, несмотря на свою текстуру, не считаются испорченными. Однако вкус этих цитрусов может разочаровать.
Старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Андрей Плигузов отметил, что мягкость фрукта может сигнализировать о неправильном хранении. Это может привести к ухудшению органолептических качеств, а именно к водянистому вкусу, который многие не одобряют.
Эксперт также подчеркнул важность осмотра мандаринов перед покупкой. Если на кожуре есть помятости или бурые пятна, и она начинает отслаиваться, такие плоды следует обходить стороной. Эти признаки могут указывать на потенциальные проблемы с фруктом.
Кроме того, если в упаковке обнаружится хотя бы один заплесневелый мандарин, это сигнализирует о том, что и другие плоды, скорее всего, заражены. В таких случаях покупка этих фруктов не рекомендуется.
Что нужно знать при выборе мандаринов
- Проверяйте кожуру на наличие пятен и повреждений.
- Избегайте покупки, если в упаковке есть заплесневелые плоды.
Ситуация с поставками
Недавно также сообщалось о том, что мандарины из Китая не успевают доехать до Пензенской области, что может повлиять на рынок и цены на этот популярный фрукт в начале февраля.
