Куриная печень в банке: минимальные усилия — максимальный вкус

В условиях быстрого темпа жизни приготовления пищи требуют не только мастерства, но и времени. Однако простые и быстрые рецепты способны облегчить эту задачу. Сегодня представляем вариант блюда, где ваше участие не превысит 10 минут остальное сделает духовка.

Куриная печень настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит витамины А и В9, магний, железо и фосфор. Регулярно употребляя блюда из этой печени, можно существенно улучшить здоровье: это поможет справиться с анемией, укрепить иммунитет и даже улучшить зрение. Задумайтесь, всего 100 граммов куриной печени обеспечивают суточную норму железа!

Несмотря на простоту приготовление этого прекрасного блюда не требует больших усилий. Приблизительное время готовки составляет всего час.

Ингредиенты

• Куриная печень 500 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Яблоки 1 шт.
• Соль 1 ч. ложка
• Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
• Итальянская травяная смесь 0,5 ч. ложки
• Сливочное масло 20 г

Приготовление

Начать стоит с подготовки куриной печени: ее нужно разрезать пополам, удалить лишний жир, сосуды и пленочки, а также срезать тёмные пятна. Затем лук следует нарезать полукольцами, а яблоки дольками, предварительно убрав сердцевину.

В 1-литровой банке формируем четыре слоя: начинаем с укладки полукольцев лука, затем яблок, куриной печени, соли и специй. Этот процесс повторяем до завершения всех ингредиентов. На верхушку добавляем брусочки сливочного масла.

Закрываем банку фольгой и ставим в холодную духовку. Температуру выставляем на 190C, а время запекания составляет 35-40 минут. Важно помнить: банку нужно ставить в холодную духовку, чтобы избежать резкого перепада температур, который может её повредить.

Как только таймер прозвонит, не спешите открывать духовку дайте банке постоять еще 10 минут. Это также защитит её от трещин.

Куриная печень готова и радует своим ароматом и вкусом. Рекомендуется попробовать это блюдо для здоровья и удовольствия!