Каждое утро приносит новые вызовы на кухне, и с каждым разом осознание того, сколько времени уходит на приготовление пищи, становится все более актуальным.
На днях обнаружив, что остатки еды, приготовленной всего два дня назад, почти закончились, стала задумываться о новом ужине. Вчерашний венигрет, который был сделан из свеклы, постепенно теряющей свежесть, оказался лишь небольшой порцией для двоих. Сегодня на ужин останется лишь отваренные для мужа пельмени.
Ностальгия по былым временам
Вспомнить, как раньше успевали все – и работу, и домашние заботы. Бывало, отправляли кого-то из отдела в магазин, чтобы занять очередь, а сами оставались на своих рабочих местах. В телефонной будке за небольшую плату передавали новости, и вот уже вся команда собиралась к месту сбора, когда очередь подходила.
Работая на заводе «Моссельмаш», всегда удавалось успеть заскочить в буфет, где можно было купить что-то вкусное после рабочей смены. Обеды в столовой обходились недорого – полноценный обед можно было купить всего за рубль, а если выбирать только второе, то оставалось еще на пачку кофе или чая.
Субботы были наполнены стиркой, а воскресенья – прогулками и общением с друзьями. Полы мыли после работы, параллельно выполняя домашние обязанности. В детские садики тоже удавалось сбегать – кто-то писал заявление на задержку, а обед строго соблюдался в течение часа.
Современные реалии кулинарии
Иногда кажется, как будто время пролетает быстрее. Раньше легко удавалось одновременно заниматься несколькими делами – готовить обед и одновременно убирать квартиру. Сегодня же, готовя первое блюдо, необходимо остановиться, прежде чем приступить ко второму. В результате нередко день проходит без кулинарного творчества, и хочется просто отдохнуть от плиты.
Сегодня прошла прогулка с Леоном, и погода была отменной. Уютный весенний день, когда можно было порадоваться теплу и избавлению от тяжелой зимней одежды. Многие на улице уже обходились без шапок, а на набережной наблюдали лебедей, которых можно было увидеть издалека, не подойдя слишком близко.
Снег постепенно тает, и весна, кажется, действительно пришла. Работы по дому осталось меньше, но задача приготовить ужин так и не закончена.
Спасибо всем за внимание!
