Нежный жульен с курицей и грибами: простой рецепт для любого повода
Жульен — это классическое блюдо, которое идеально подходит как для домашнего ужина, так и для праздничного стола. Этот нежный кремовый запеканка с курицей и грибами обязательно понравится всем!
Ингредиенты для приготовления
Куриное филе: 200 гр
Грибы: 160 гр
Лук: 1 шт.
Сметана: 2 ст. ложки
Сыр: 80 гр
Помидорки черри: 8 шт.
Соль и специи: по вкусу
Шаги приготовления вкусного жульена
Нарезать лук и грибы мелкими кусочками. Куриное филе следует порезать на небольшие кубики, а сыр натереть на терке. Помидоры черри пополам.
Обжарить лук и грибы на сковороде до прозрачности. Для этого можно использовать растительное масло и по желанию немного воды, чтобы избежать избытка жира.
Добавить к жареным овощам курицу, приправить солью и специями, затем тушить под крышкой около 10-15 минут.
Влить сметану, хорошо перемешать и затем тушить еще одну минуту.
Сделать небольшие порции на формочках, в каждую добавить половинки помидоров и посыпать натертым сыром.
Отправить формы в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Это блюдо станет настоящей находкой для гурманов! Приятного аппетита!
