Сливочная паста с белыми грибами — идеальный выбор для уютного ужина

26 февраля 2026, 01:34

Составляющие идеального блюда

Паста с белыми грибами это не только вкусно, но и очень сытно. Вот необходимые ингредиенты для вашего кулинарного шедевра:

  • Паста (250 г) выбирайте по вкусу, феттучине отлично подойдут;
  • Белые грибы (300 г) свежие или замороженные;
  • Сливки 10-20% (400 г) для создания нежного соуса;
  • Сливочное масло (40 г) для жарки грибов;
  • Твердый сыр (25 г) для посыпки;
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу;
  • Свежий базилик для украшения.

Приготовление в несколько шагов

Приготовление этого блюда не займет много времени, но результат вас несомненно порадует. Следуйте простым шагам:

  • Грибы: Обжарить белые грибы на сливочном масле в течение 1215 минут. Грибы прекрасно впитывают аромат масла.
  • Соус: Добавить сливки, немного соли и свежемолотого черного перца. Прогревать смесь еще 56 минут, чтобы все ароматы хорошо перемешались.
  • Паста: Параллельно отварить пасту до состояния аль денте. Как только она будет готова, объедините её с грибным соусом и немного прогрейте все вместе на огне в течение 1 минуты.

    • Готовую пасту рекомендуется сразу же подавать к столу, посыпав тертым сыром и украсив свежим базиликом.

    Приятного аппетита!

    Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой
    Больше новостей на Buuzben.ru