В поисках способов сделать свой рацион более здоровым и экономичным? Желаете отказаться от магазинной колбасы, но не хотите отказываться от любимых бутербродов или нарезки на праздничный стол? Тогда присмотритесь к домашнему куриному балыку — простое и оригинальное решение!
Почему стоит выбрать куриный балык?
- Экономичный вариант: Куриное филе зачастую обходится дешевле мясных изделий, купленных в магазине.
- Полезная альтернатива: Вы точно знаете, что входит в состав — никакой химии, только натуральные ингредиенты!
- Универсальная закуска: Куриный балык отлично подходит для нарезки, в салаты, пиццу или просто в качестве отдельной закуски.
- Легкость в приготовлении: Даже не обладая кулинарными навыками, можно легко справиться с рецептом.
Ингредиенты:
- куриное филе (грудка) — 500-600 г;
- соль — 1 ст. л. (без горки);
- сахар — 1 ч. л.;
- черный молотый перец — 1/2 ч. л.;
- сушеный чеснок — 1/2 ч. л. (или свежий — 1 зубчик);
- паприка (по желанию) — 1/2 ч. л.;
- любимые специи (орегано, базилик, тимьян) — по щепотке.
Как приготовить балык?
1. Подготовка курицы
2. Приготовление маринада
3. Упаковка и запекание
4. Подача блюда
Как только балык остынет, его можно нарезать тонкими ломтиками и подавать на стол вместе со свежим хлебом и зеленью. Приятного аппетита!
