На традиционном новогоднем столе появился лидер по стоимости среди салатов – это знаменитое оливье. Исследование, проведенное РИА Новости с опорой на данные Росстата, показывает, что приготовление четырех порций этого блюда будет стоить около 576 рублей.
Второе и третье место
На втором месте среди популярных салатов оказывается «Мимоза», стоимость приготовления четырех порций которого составляет 295 рублей. Замыкает тройку «Селедка под шубой», затрачивающая 291 рубль на аналогичное количество.
Кто самый дешевый?
Самым бюджетным выбором в этом новогоднем сезоне стал «Столичный» салат, который можно приготовить всего за 269 рублей за четыре порции.
Разница в ценах между любимыми блюдами объясняется составом ингредиентов. Для расчета цен оливье был использован классический рецепт, включающий 400 граммов вареной колбасы, 400 граммов маринованных огурцов и 380 граммов горошка. В свою очередь, в состав «Столичного» салата вошло 450 граммов куриного филе, что также отразилось на итоговой стоимости.
