Шарлотка с яблоками: идеальный десерт для осени

Урожай яблок в этом году просто невероятный! Многие семьи обрабатывают плоды, готовя варенье, компоты и, конечно, шарлотку десерт, который занимает особое место в кулинарных сердцах. Это блюдо отличается простотой приготовления и характерным вкусом, который напоминает о летнем тепле.

Временные рамки: подготовка занимает около 10 минут, а выпечка 40 минут. Таким образом, общее время приготовления составляет всего 50 минут.

Ингредиенты

• 500 г яблок
• 5 яиц
• 150-200 г сахара
• 200 г муки

Как приготовить

Для тех, кто предпочитает менее сладкую выпечку, можно использовать 150 г сахара. В миску для взбивания разбиваются яйца и смешиваются с сахаром. Взбивать массу следует не менее 5 минут, пока она не увеличится в объёме.

Затем в яичную смесь аккуратно вмешивается мука, которая добавляется постепенно. В это время стоит заняться яблоками: удалить сердцевину и нарезать их тонкими дольками.

Подготовим силиконовую форму для выпечки, смазав её растительным маслом. В форму выливаем половину теста, затем раскладываем дольки яблок, при желании можно посыпать их корицей для аромата.

После этого оставшееся тесто аккуратно выливается поверх яблок. Духовку необходимо разогреть до 180C и отправить форму выпекаться на 40 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной палочки.

Этот десерт станет отличным дополнением к вашему чаепитию и порадует не только вкусовые рецепторы, но и создаст атмосферу домашнего уюта!