С наступлением сорока лет многие начинают ощущать изменения, которые ранее казались незначительными. Восстановление сил стало труднее, память иногда подводит, а давление часто скачет без видимых причин. Порой ощущение усталости приходит с утра, несмотря на полноценный сон.
Интересно, что такие изменения обычно связываются с возрастом, стрессом или просто нелетной погодой. Однако немногие задумываются о том, что ключ к улучшению самочувствия может быть в рационе. Питание значительно влияет на здоровье сосудов, эффективность работы мозга и даже на наше настроение.
Основным веществом, которое отвечает за это, является оксид азота. Его уровень непосредственно связан с тем, как организм функционирует после 40 лет.
Что такое оксид азота и его влияние на здоровье
Если объяснять простыми словами, оксид азота — это молекула, которая способствует расслаблению и расширению сосудов. Это приводит к улучшению кровообращения, нормализации давления, более ясной работе мозга и повышению выносливости мышц.
Параметры, зависящие от уровня оксида азота:
- состояние сосудов
- память и концентрация
- выносливость при физической активности
- работа сердца
- общее самочувствие
Неудивительно, что исследование оксида азота стало основой для получения Нобелевской премии.
Почему после 40 лет происходят изменения
До 40 организм производит оксид азота активно, но с возрастом этот процесс замедляется. Это не связано с резким старением, а больше с тем, что ферменты начинают работать менее эффективно.
В результате этого наблюдаются следующие изменения:
- повышение давления
- ослабление памяти
- снижение общей выносливости
- частая усталость
- ухудшение ясности ума
Однако это не неизбежная старость, а сигнал о необходимости адаптации питания.
Продукты для поддержки выработки оксида азота
Есть определенные продукты, богатые нитратами, которые превращаются в оксид азота в организме и помогают компенсировать снижение его уровней с возрастом:
- Свекольный сок: 150 мл свежевыжатого сока в день поддерживает уровень нитратов и помогает снизить давление и улучшить выносливость.
- Листовая зелень: Шпинат и рукола богаты природными нитратами, улучшают кровообращение и память.
- Сельдерей: Снижает давление и поддерживает сосуды, обеспечивает бодрость и ясность ума.
Кроме того, нужно помнить о правилах: тщательно пережевывать продукты, избегать горячих напитков с зеленью и не переедать нитратные продукты, чтобы избежать резкого снижения давления.
Уже через 10-14 дней регулярного употребления этих продуктов можно ощутить улучшение в самочувствии: стабильность давления, больше энергии, ясность мышления и улучшение памяти. Такие небольшие изменения в рационе могут существенно повлиять на качество жизни, сообщает Академия Вкуса .
