Фаршированные яйца по-грузински: просто и вкусно

18 февраля 2026, 03:09

Этот простой, но невероятно вкусный рецепт фаршированных яиц с чесноком и домашним майонезом приходит прямиком из Тбилиси. Блюдо не только идеально подходит для быстрого завтрака, но и может стать изысканной закуской на праздничном столе, пишет канал.

Что необходимо для приготовления:

10 куриных яиц

4 зубка чеснока

Домашний майонез, черный перец и соль — по вкусу

Несколько веточек укропа

Щепотка хмели-сунели

Пошаговая инструкция по приготовлению:

Первым делом сварите яйца в подсоленной воде до нужной степени готовности.

Остудите яйца, очистите их и аккуратно разрежьте пополам.

Извлеките желтки с помощью чайной ложки и поместите их в небольшую миску.

Далее, очистите чеснок и раздавите его в чеснокодавке, добавив в миску с желтками.

В смесь добавьте соль, щепотку хмели-сунели, черного перца, мелко нарезанный укроп и одну-две столовые ложки домашнего майонеза.

Тщательно перемешайте ингредиенты до консистенции похожей на паштет. При необходимости добавьте больше майонеза или мягкого сливочного масла для достижения желаемой текстуры.

Наполните белки готовой желтковой массой, чтобы она слегка выступала над краями.

Подавайте как закуску или используйте в качестве ингредиента для бутербродов на завтрак.

Вариации и советы:

Можно заменить домашний майонез на магазинный, но стоит отметить, что домашний вариант дает лучший вкус.
Если майонез противопоказан, можно использовать мягкое сливочное масло, добавив больше специй по вкусу.
Если планируете хранить фаршированные яйца несколько дней, лучше не добавлять зелень в паштет — просто посыпайте закуску укропом перед подачей.

Попробуйте этот оригинальный рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Приятного аппетита!

Источник: Грузия от местного

Топ

Нежная запеканка из кабачков с гречкой: просто и вкусно

Недавно в сети появился рецепт запеканки, который стоило бы опробовать. В этой версии гармонично сочетаются гречка и кабачок, а также некоторые личные дополнения, которые, безусловно, обогатят вкус конечного блюда. Если у вас осталась гречка после...

04:23

Фаршированные яйца по-грузински: просто и вкусно

03:09

Нежная фасоль: простой и вкусный гарнир на каждый день

Фасоль, приготовленная по этому рецепту, станет настоящим кулинарным сокровищем, которое порадует любого гурмана. Нежная, кремовая текстура и восхитительный вкус делают её идеальной для любого времени года, ведь замороженные стручки ничуть не уступают...

01:42

Летние закуски, которые порадуют всех: жареные морепродукты и яркие салаты

Пляжные деликатесы для жарких вечеров С наступлением летнего сезона пришло время наслаждаться вкусными, легкими закусками с морепродуктами, которые станут прекрасным дополнением к любому застолью. Без лишних хлопот на кухне, можно создать удивительные...

00:13

Идеальный рецепт запекания: шапочка для мяса и рыбы в морозные дни

Недавние дискуссии среди читателей вдохновили на возврат к основам кулинарии. Сегодня речь пойдет о том, как можно быстро и вкусно запекать мясо или рыбу, создавая идеальную "шапочку". Готовим с любовью В такие холодные зимние вечера, когда за окном...

Вчера, 23:01

Как зумеры меняют привычки потребления пищи

Поколение Z, в котором множество молодых блогеров, таких как Полина Дубкова, Дэни Яровский и Макс Чернов, радикально трансформирует подход к питанию. Эта группа, состоящая из людей, рожденных с 1997 по 2012 год, активно исследует...

Вчера, 22:07

Магазины разливного пива: закрытия и новые тенденции на рынке Воронежа

В последние месяцы в Воронеже наблюдается тревожная тенденция: закрываются магазины, специализирующиеся на продаже разливного пива. Ситуация обострилась еще весной, когда были введены ограничения на площадь таких торговых точек, что привело к закрытию...

Вчера, 20:48

Нежная курица в соевом соусе с чесноком: простой рецепт для мультиварки

Курица, приготовленная в соевом соусе с чесноком, — это прекрасный выбор для вкусного обеда или ужина. Благодаря мультиварке, процесс готовки становится лёгким и быстрым, а результат порадует даже самых требовательных гурманов...

Вчера, 21:03

Цветы, которые будут радовать глаз до самой осени

Несмотря на обилие представленных в магазинах растений, только некоторые из них способны порадовать длительным цветением. В этом материале представлены девять удивительных цветков, которые будут сверкать яркими красками с начала лета и до первых...

Вчера, 20:07

Летний праздник на столе: салат с курицей и ананасом

Этот салат станет настоящей звездой любого застолья. Сочетание нежной курицы и сладких ананасов создаёт оригинальный вкус, который непременно порадует ваших гостей. Он не только вкусный, но и красивый, что делает его идеальным выбором для праздников...

Вчера, 20:29

Тайны усов клубники: три распространенные ошибки, мешающие урожаю

Существует множество причин, по которым клубника может не радовать обилием усов. Осень — это важный период для закладки почек и формирования усов, и если сделать что-то не так, можно остаться без полноценного урожая. Рассмотрим три...

Вчера, 19:29

Почему стручки гороха стоит сохранять: секреты их невероятной пользы

Вкус и польза стручков гороха Горох — это растение, которое легко вырастить, ведь оно не требует особых условий. Цветет оно с середины июня до середины июля, радуя глаз яркими зелеными стручками, полными нежных горошин. Знали ли вы, что стручки гороха...

Вчера, 19:06

Зубной налет: как его предотвратить и почему это важно

Зубной налет – это не просто незначительная досадная проблема, а реальная угроза для здоровья ваших зубов и десен. Его игнорирование может привести к серьезным стоматологическим заболеваниям. Важно понимать природу налета и знать, как с ним эффективно...

Вчера, 19:45

Как обеспечить идеальные условия для роста томатов: Полное руководство по подкормке

Томаты — это капризные, но щедрые растения, которые требуют внимательного ухода и правильного питания. Правильная подкормка — это не просто рутинная процедура, а искусство, которое определяет не только количество, но и качество урожая. Чтобы плоды...

Вчера, 18:48

Секреты быстрого ужина: легкие котлеты из картошки и фарша за 20 минут

После трудного дня многие задумываются о том, что бы приготовить на ужин. Быстрые и вкусные блюда — это именно то, что нужно, чтобы порадовать семью и не потратить на готовку много времени. Одним из таких вариантов являются котлеты из картофеля, фарша...

Вчера, 18:08

Груши в кулинарной роскоши

Груши в «платьях» — это не только эффектное, но и вкусное блюдо, способное удивить даже самых привередливых гурманов. Это замечательная закуска, которая отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Приготовление этого...

Вчера, 18:29

Идея для замены колбасы: куриная грудка в пакете

Куриная грудка становится настоящей находкой для тех, кто ищет вкусные и полезные альтернативы колбасе. Приготовленная по специальной технологии, она остается удивительно сочной и нежной. Этот метод позволяет сохранять все ароматы, а готовое блюдо...

Вчера, 17:46

Как легко очистить кружку от кофейного налета: советы для настоящих ценителей

Кофе — это наслаждение, несомненно. Однако, как показывает практика, за наслаждение иногда приходится расплачиваться. Танины, содержащиеся в кофе, оставляют на кружках трудно выводимые коричневые следы, особенно если у вас светлая посуда. Итак, что же...

Вчера, 17:06

Весенняя формула идеальной теплицы: почва без болезней и лишних хлопот

Чаще всего именно мягкая, живущая почва в теплице определяет, какой урожай появится на втором витке лета. Весной достаточно простых действий, чтобы рассада меньше болела и всходы радовали крепким растением.Уборка: здоровье почвы с первой...

Вчера, 17:29

Осень в теплице: секреты успешной подготовки к будущему сезону

Как говорит опытный огородник, правильная осенняя обработка теплицы является залогом богатого урожая в следующем году. В это время садоводы закладывают основы здоровья растений, поэтому пропускать важные этапы подготовки не стоит, иначе весной можно...

Вчера, 16:52