В последние месяцы в Воронеже наблюдается тревожная тенденция: закрываются магазины, специализирующиеся на продаже разливного пива. Ситуация обострилась еще весной, когда были введены ограничения на площадь таких торговых точек, что привело к закрытию 96 бизнесов в областном центре. Однако на этом история не закончилась — снижение количества магазинов продолжилось и в сентябре.
Причины закрытия
Согласно аналитике экспертов рынка недвижимости, многие пивные сети начали сворачивать свою деятельность в условиях растущих арендных ставок и неудачного пиршества «летнего сезона». Невозможность покрытия операционных расходов вынуждает арендаторов отказываться от невыгодных точек. Арендодатели, которые долгое время рассчитывали на стабильный доход, теперь столкнулись с необходимостью искать новых арендаторов. Заблаговременно успешные локации начали менять профиль: например, магазин «Хмельник» в жилом комплексе «Олимпийский» уступил место зоомагазину «Четыре лапы». Вопрос, что происходит с привычками горожан — уменьшилось ли потребление пива или просто увеличилось число домашних питомцев для активных прогулок?
Состояние отрасли
По мнению представителей пивоваренной отрасли, значительно снизилась база поставок разливного пива из-за закрытия торговых точек. Несмотря на это, некоторые производители продолжают оставаться на плаву благодаря высококачественным продуктам, которые размещаются в наиболее посещаемых местах. Тем не менее, если в этом году лето не порадовало пивной индустрии теплой погодой, то подобный короткий период без прибыли может привести к серьезным потерям в холодные месяцы. Это мнение можно встретить среди владельцев пивоварен: таких, как Станислав Белов, который подчеркивает, что основная часть выручки от разливного пива поступает летом, и без надежного потока доходов выжить в низкий сезон становится крайне сложно.
Прогнозы на будущее
Наблюдая за тенденциями в других регионах, эксперты прогнозируют, что если законодательство в Воронеже станет более строгим по отношению к продаже разливного пива, волна закрытий может вновь накрыть рынок. Например, в Липецкой области введен запрет на продажу разливного пива в торговых помещениях многоквартирных домов, что уже привело к закрытию 60 подобных мест. Такие изменения на фоне сокращающегося рынка могут стать настоящим ударом для местных бизнесов, ориентированных на разливное пиво.
