Креветки в томатном соусе: идеальное сочетание с пастой для истинных гурманов

Креветки в томатном соусе: идеальное сочетание с пастой для истинных гурманов
Креветки в томатном соусе: идеальное сочетание с пастой для истинных гурманов

Ингредиенты:

  • Креветки — 250 г
  • Спагетти — 120 г
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • Растительное масло — 40 мл
  • Соль — 3 щепотки
  • Лук репчатый — 1 шт.

Приготовление:

  • В большой кастрюле довести воду до кипения, добавив немного соли, и опустить в нее спагетти. Варить согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
  • Очистить лук от оболочки, тщательно промыть и нарезать мелкими кубиками или полукольцами. В сковороде на растительном масле обжарить лук до золотистой корочки в течение 2–3 минут.
  • Добавить в сковороду креветки, которые можно не размораживать, и слегка посолить. Готовить на среднем огне 3–5 минут, пока креветки не выпустят сок и лук не пригорит.
  • Ввести томатную пасту. Если соус получается слишком кисловатым, не стесняйтесь добавить немного сахара. Это также тот момент, когда можно добавить сушеный чеснок для пикантного аромата. Продолжить тушение еще 3–4 минуты.
  • Слить отварную воду со спагетти и выложить их на тарелку. Сверху щедро полить креветками в ароматном томатном соусе и подавать горячими. При желании спагетти можно перемешать в сковороде с соусом перед подачей.

    • Этот простой и изысканный рецепт создает незабываемое блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Топ

      Лента новостей