Начать день с правильного завтрака - это залог хорошего настроения и продуктивности. Овсянка с черникой и грецкими орехами в сочетании с яйцом пашот не только вкусна, но и полезна для вашего мозга!
Овсянка с черникой и грецкими орехами
Этот питательный завтрак легко приготовить, а он обеспечит вас необходимыми витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты:
- 5 ст. л. овсяных хлопьев;
- 0,75 стакана топлёного молока;
- 2 ч. л. сахара;
- 1 ст. л. черники;
- 3 грецких ореха.
Приготовление:
Совет: Для более нежной текстуры рекомендуется использовать мелкие овсяные хлопья (№3). Можно добавить мёд или корицу по вкусу.
Яйцо пашот - кулинарное искусство за 5 минут
Приготовьте яйцо пашот, которое идеально дополняет овсянку и обогащает утренний рацион белком.
Ингредиенты на одну порцию:
- 1 куриное яйцо;
- 1 литр воды;
- 1 ст. л. уксуса (9%);
- 1 ч. л. соли.
Приготовление:
Советы: Используйте свежие яйца для лучшего результата, а перед варкой можно удалить лишний белок с помощью мелкого сита. Приготовьте несколько яиц одновременно, используя пищевую плёнку.
Польза для ума и тела
Овсянка наполняет организм витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровья. Она содержит много клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и чувству сытости. Для взрослых овсянка полезна благодаря способности снижать уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Для детей она является отличным источником клетчатки и витаминов группы B, способствующих развитию нервной системы. Важно вводить овсянку в рацион после безглютеновых каш, начиная с 7–8 месяцев.
