Завтрак для ума: Овсянка с черникой и яйцо пашот как идеальное сочетание

16 февраля 2026, 10:56

Начать день с правильного завтрака - это залог хорошего настроения и продуктивности. Овсянка с черникой и грецкими орехами в сочетании с яйцом пашот не только вкусна, но и полезна для вашего мозга!

Овсянка с черникой и грецкими орехами

Этот питательный завтрак легко приготовить, а он обеспечит вас необходимыми витаминами и микроэлементами.

Ингредиенты:

  • 5 ст. л. овсяных хлопьев;
  • 0,75 стакана топлёного молока;
  • 2 ч. л. сахара;
  • 1 ст. л. черники;
  • 3 грецких ореха.

Приготовление:

  • Налейте топлёное молоко в кастрюлю и доведите до кипения.
  • Сбавьте огонь и добавьте овсяные хлопья. Варите 56 минут.
  • Добавьте сахар и тщательно перемешайте.
  • Переложите кашу в тарелку и добавьте чернику и измельчённые грецкие орехи.

    • Совет: Для более нежной текстуры рекомендуется использовать мелкие овсяные хлопья (3). Можно добавить мёд или корицу по вкусу.

    Яйцо пашот - кулинарное искусство за 5 минут

    Приготовьте яйцо пашот, которое идеально дополняет овсянку и обогащает утренний рацион белком.

    Ингредиенты на одну порцию:

    • 1 куриное яйцо;
    • 1 литр воды;
    • 1 ст. л. уксуса (9%);
    • 1 ч. л. соли.

    Приготовление:

  • Нагрейте воду до состояния почти кипения, добавьте уксус.
  • Создайте водоворот в воде и аккуратно влейте яйцо в центр.
  • Варите 34 минуты для мягкого белка и жидкого желтка, увеличьте время на 1 минуту для более плотного желтка.
  • С помощью шумовки извлеките яйцо и дайте воде стечь.
  • Приправьте по вкусу.

    • Советы: Используйте свежие яйца для лучшего результата, а перед варкой можно удалить лишний белок с помощью мелкого сита. Приготовьте несколько яиц одновременно, используя пищевую плёнку.

    Польза для ума и тела

    Овсянка наполняет организм витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровья. Она содержит много клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и чувству сытости. Для взрослых овсянка полезна благодаря способности снижать уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    Для детей она является отличным источником клетчатки и витаминов группы B, способствующих развитию нервной системы. Важно вводить овсянку в рацион после безглютеновых каш, начиная с 78 месяцев.

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО
    Больше новостей на Buuzben.ru