Скоро весна, и с ней приходит один из самых любимых весенних праздников — 8 марта. В этот день принято поздравлять женщин всех возрастов, дарить подарки и, конечно же, угощать сладким. Особым спросом пользуются торт, ведь они могут стать настоящим украшением стола, пишет Сергей Карпов.
Предлагаются несколько несложных и вкусных рецептов тортов, которые легко подготовить даже тем, кто только начинает свой кулинарный путь. Так что берите на заметку!
Легкий торт для начинающих
Этот рецепт подходит как для начинающих, так и для мужчин, которые ещё не освоили кухонные премудрости. Приготовление торта займет всего 15-20 минут, а выпекание — 1 час при температуре 160 °C.
Ингредиенты:
- 125 г муки
- 4 яйца
- 125 г сахара
- 125 г сливочного масла
- 500 мл цельного молока
- 1 ч. л. воды или апельсинового сока
- 1 ч. л. ванильного сахара
Пошаговая инструкция
1. Отделите белки от желтков.
2. Взбейте белки с щепоткой соли до крепкой пены.
3. В желтки добавьте сахар и ваниль, взбейте до однородности. Вмесите растопленное масло, просеянную муку, а затем молоко, добиваясь консистенции теста, напоминающего блинное.
4. Аккуратно объедините взбитые белки с тестом.
5. Вылейте подготовленное тесто в смазанную форму и выпекайте до готовности, проверяя деревянной зубочисткой.
6. Остудите и посыпьте сахарной пудрой или украсьте по своему усмотрению.
Шоколадный торт с Нутеллой
Этот более сложный, но все еще доступный торт станет замечательным угощением на празднике. Набор ингредиентов несложен и доступен каждому.
Ингредиенты:
- 8 яиц
- 125 г сахара
- 125 г коричневого сахара
- 230 г муки
- 30 г кокосовой стружки
- 200 г сливочного масла
- 200 г Нутеллы
- 1 л тепла молока
- 1 ч. л. какао-порошка
Приготовление
1. Взбейте белки, добавьте желтки с сахаром и Нутеллой.
2. Постепенно добавляйте муку и молоко, перемешивайте до однородности.
3. Аккуратно вмешайте белки.
4. Выпекайте в смазанной форме при 160 °C до готовности.
5. После остывания, украсьте по своему усмотрению и подавайте к столу.
Медовик для сладкоежек
Медовик — особый вид торта, который обязательно понравится всем сладкоежкам. Ниже представлен легкий рецепт, который можно адаптировать под любую форму.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 4 ст. л. меда
- 1 ст. л. соды
- 2 стакана муки
- 750 мл молока
- 1 ст. л. крахмала
С этими простыми рецептами, каждый сможет порадовать своих близких изысканными и вкусными десертами на 8 марта. Готовьте с любовью!
