Простые бублики на твороге: идеальное дополнение к супу и чаю

16 февраля 2026, 01:27

Почему эти бублики лучше хлеба?

Представьте себе: теплый суп или чашечка душистого чая. Какое прекрасное дополнение к этому свежая выпечка, но не хлеб, а нежные бублики на основе творога и сыра! Без труда и долгих ожиданий, этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет чего-то особенного. Эти бублики получают аппетитную корочку и насыщенный вкус, что делает их замечательной альтернативой хлебу и отличным перекусом.

Ингредиенты для бубликов

Что вам понадобится для приготовления этих бубликов:

  • Творог 250 г
  • Яйца 2 шт. (один для теста, один для смазки)
  • Твердый сыр 90 г
  • Пшеничная мука 130-150 г (в зависимости от влажности творога)
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль ? ч. л.
  • Кунжут для посыпки 1-2 ч. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Начнем с того, что:

  • Как следует помните творог: лучше избегать крупных комочков, для этого можно воспользоваться вилкой или протереть через сито.
  • Добавьте 2 разбитых яйца и половину чайной ложки соли.
  • Натрите сыр на мелкой терке и вмешайте в творог.
  • Подготовьте около 100 г муки вместе с разрыхлителем и перемешайте с творожной основой. Если нужно, добавьте еще муку, ориентируясь на консистенцию теста.
  • Разделите тесто на 7 равных частей. Сформируйте из каждой части бублик, скрепляя края.
  • Выложите на противень, смазанный яйцом, и посыпьте кунжутом.
  • Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.

    • После того как бублики немного остынут, их можно подавать к столу. Они отлично подходят как к супу, так и к чаю. Приятного аппетита!

    Полезные советы

    • Если творог слишком влажный, откиньте его на сито или марлю на 10-15 минут.
    • Для разнообразия попробуйте использовать разные сорта сыра, например, пармезан для пикантного вкуса.
    • К бубликам прекрасно подойдут добавления, такие как рубленая зелень или специи.

    Эти бублики не только быстрая выпечка, но и отличный способ насладиться вкусом домашней еды без лишних усилий. Готовьте с удовольствием и радуйте близких вкусными угощениями!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Buuzben.ru