Курица с картошкой по особому рецепту: вкусный секрет заливки

Необходимые ингредиенты:

Курица 1 кг

Картофель 1,2 кг

Репчатый лук 1 шт.

Яйца 4 шт.

Масло растительное 100 мл

Сок лимона 1 ст. л.

Мед 1 ч. л.

Соль 2 ч. л.

Зернистая горчица 1 ст. л.

Острая горчица 1/2 ст. л.

Базилик 1 ч. л.

Смесь перцев 1/2 ч. л.

Чеснок 2 зубчика

Этапы приготовления:

1. В большой миске взбиваются яйца, затем добавляются соль, натуральный мед, зернистая и острая горчица. Вливается сок лимона, вмешиваются базилик и смесь молотых перцев. В последнюю очередь выдавливаются зубчики чеснока и вливается растительное масло. Все тщательно перемешивается с помощью вилки или венчика.

2. Репчатый лук нарезается на четвертинки, картофель небольшими кусочками, а курица на порционные части. Все ингредиенты: курицу, картофель и лук, перемешиваются между собой и помещаются в рукав для запекания. Сюда же добавляется приготовленная яичная заливка.

3. Завязываются концы рукава, и его немного встряхивают для равномерного распределения ингредиентов. На верхней части рукава делаются проколы зубочисткой, после чего блюдо ставится в разогретую до 180C духовку на 40-60 минут. Время приготовления зависит от размеров кусков картофеля и курицы.

Дополнительные идеи в нашем Телеграм

t.me/Безлимитный_повар