Шоколадный десерт, который не требует специальных ингредиентов и готовится легко — это именно тот вариант, который порадует и сладкоежек, и тех, кто следит за питанием. Всего четыре компонента позволяют создать этот шедевр без муки, масла и добавленного сахара, а насыщенный шоколадный вкус и невероятно мягкая текстура сделают пирог настоящей находкой для любителей десертов.
Ингредиенты
Финики без косточек – 300 г
Какао-порошок – 45 г
Разрыхлитель – 10 г
Яйца – 3 шт.
Процесс приготовления
Духовку разогреть до 180 °C. Подготовить форму диаметром 15-16 см.
Финики поместить в блендер и измельчить до получения однородной пасты. Если финики слишком сухие, их можно предварительно замочить в теплой воде на 10 минут и обсушить перед использованием.
Добавить какао-порошок и хорошо перемешать до однородной массы.
Ввести разрыхлитель и яйца, продолжить взбивать до получения гладкого теста. При необходимости соскребать массу со стенок блендера.
Переложить тесто в заранее подготовленную форму и выпекать 30-35 минут.
После выпекания охладить пирог и, при желании, покрыть его кремом.
Пищевая ценность
Калории на 100 г: 285, Белки: 7 г, Жиры: 6 г, Углеводы: 43 г, пишет источник.
