Употребление кефира перед сном — это привычка, которую многие практикуют, следуя советам диетологов и бабушек. Однако, действительно ли этот продукт так полезен? В данной статье рассматриваются научные данные, популярные мифы и случаи, когда от этого ритуала лучше воздержаться.
5 научно обоснованных полезных свойств кефира
1. Поддержка хорошего сна
Кефир содержит триптофан — аминокислоту, способствующую преобразованию в мелатонин, который улучшает усвоение сна. Кальций, присутствующий в продукте, способствует расслаблению нервной системы.
2. Поддержка кишечной микрофлоры
Процесс работы пробиотиков (лактобактерии и бифидобактерии) проходит активно в ночное время, когда ЖКТ отдыхает. Это помогает уменьшить утреннее вздутие.
3. Содействие похудению
Кефир обладает низкой калорийностью (примерно 50 ккал на 100 мл) и может снизить аппетит к ночным перекусам.
Когда кефир на ночь может навредить?
1. Непереносимость лактозы
Даже в кефире присутствует 4,5 г лактозы на порцию. Можно рассмотреть безлактозный вариант или натуральный йогурт.
2. Рефлюкс (ГЭРБ)
Употребление кефира может спровоцировать заброс кислоты в пищевод ночью.
3. Частые ночные мочеиспускания
Кефир имеет легкий мочегонный эффект, что может нарушить сон.
Как правильно пить кефир перед сном?
Мифы об употреблении кефира перед сном
Существует ряд заблуждений, например, что кефир перегружает печень или вызывает отеки. На самом деле он легко усваивается и не влияет на здоровье, если нет проблем с почками. Оптимально употреблять кефир 3-4 раза в неделю.
Кому особенно полезен вечерний кефир?
Эта привычка может быть полезной при запорах, бессоннице и дисбактериозе, вызванном курсом антибиотиков, пишет Дзен-канал "ГЕОРГИЙ КАВКАЗ".
