Почувствовав ностальгию по старым советским традициям, приготовление капусты стало настоящим открытием. Оказалось, что можно готовить вкусно, просто и быстро. Это не просто возвращение к классике — это эксперимент с современными акцентами, который порадует всех любителей кулинарии, сообщает канал.
Для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то новеньким, при этом сохранив классический вкус, представляем три ленивых рецепта. Каждый из них удивит своей оперативностью и уникальными способами приготовления: изящная запеканка в духовке или сочные котлеты на сковороде — выбор за вами.
Рецепт 1 (легкость и вкус)
Этот рецепт — настоящая находка для занятых хозяек. Все, что нужно — это немного времени и капуста. Простота в идеале! Для начала капусту надо нашинковать, приправить, а затем перемешать с тертой морковью и мелко нарезанным луком. Не забывайте про мясной фарш и рис — вот и все!
Затем готовим заливку: смешиваем томатную пасту, сметану и воду, добавляем специи. Все это заливаем в капустные «голубцы» и запекаем в духовке. Через час вкуснейшие ленивые голубцы готовы порадовать ваше обеденное меню!
Ингредиенты для первого рецепта:
- Капуста — 300 г
- Морковь — 100 г
- Лук — 200 г
- Фарш — 400 г
- Рис — 200 г
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Карри — 1/2 ч. л.
- Чеснок, перец, соль — по вкусу
- Вода — 400 мл
Рецепт 2 (не менее интересно)
Второй вариант не менее простой, но приготовление идет на сковороде. Капусту опять начинаем с терки и в этот раз добавляем панировочные сухари для текстуры, смешиваем с фаршем и формируем котлеты. Обжариваем их по пять минут с каждой стороны, затем заливаем соусом и тушим — вкуснейшие котлеты готовы!
Ингредиенты для второго рецепта:
- Капуста — 250 г
- Морковь — 100 г
- Лук — 80 г
- Фарш — 400 г
- Панировочные сухари — 2 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Мука — 1 ст. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Чеснок, соль, перец — по вкусу
- Вода — 300 мл
Рецепт 3 (проста до гениальности)
Третий вариант еще проще! Все что нужно — это нарезать капусту, морковь и лук, обжарить их, добавить фарш, рис и в конце залить соусом. Десять — пятнадцать минут, и все готово!
В результате получаем идеальное блюдо для семьи: сытное, ароматное и очень простое в приготовлении. Это идеальный способ порадовать себя и своих близких!
Ингредиенты для третьего рецепта:
- Капуста — 500 г
- Морковь — 150 г
- Лук — 250 г
- Фарш — 500 г
- Рис — 200 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Карри — 1/2 ч. л.
- Чеснок, соль, перец — по вкусу
- Вода — 400 мл
Эти три рецепта позволят вам не только разнообразить своё меню, но и ощутить старую добрую советскую простоту в приготовлении. Приятного аппетита!
