Тыквенные сырники — это не только вкусно, но и полезно! ???? идеальный завтрак или десерт, который точно порадует ваше настроение. Давайте разберемся, как легко и быстро их приготовить.
Необходимые ингредиенты
- 400 граммов творога (желательно 9%)
- 100 граммов тыквенного пюре
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка меда
- Щепотка соли
- Корица по вкусу
- 70 граммов рисовой муки
- 1 столовая ложка кокосового масла (для жарки)
Этапы приготовления
1. Чтобы получить тыквенное пюре, достаточно запечь тыкву в духовке и затем протереть ее в блендере. Если времени в обрез, в магазинах можно смело найти готовое пюре.
2. Для создания нежной текстуры удобно использовать блендер: смешайте все ингредиенты, кроме масла, до однородной массы. Если блендера нет, творог можно размять вилкой, добавить яйцо и продолжить перетирывать.
3. Сформируйте из полученной массы небольшие шайбочки, обмыленными руками.
4. Разогрейте сковороду с кокосовым маслом на среднем огне.
5. Выложите сырники на сковороду, жарьте их без крышки по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Идеальные дополнения
Подавать такие сырники лучше всего со сметаной, крем-чизом, ягодами или семенами. А чашка горячего чая гармонично завершит это блюдо.
