Уютный момент наступает мгновенно, когда в чаше мультиварки начинает формироваться узор из светлого и темного теста. Простые ингредиенты соединяются привычно: молоко, масло и яйца дают основу, мука и разрыхлитель — воздушность, а какао добавляет неожиданную нотку глубины. Тонкие контрасты на поверхности напоминают о домашнем чаепитии и спокойной вечери после длинного дня.
Смешиваем ингредиенты до однородной массы и делим тесто на две части: светлую и шоколадную. Светлое тесто заливаем в чашу мультиварки, сверху — полосу темного теста. Небольшими каплями создаем узор на поверхности, чтобы подчеркнуть графику вкуса. Готовим в режиме выпечки при температуре около 130С, примерно час. В некоторых моделях время стоит проверить по ощущениям: середина должна быть сухой, края — слегка отделяться от стенок чаши.
Готовый кекс выходит мягким, с тонким шоколадным акцентом и легкой текстурой. Он прекрасно подходит к чаю или кофе и быстро становится маленьким ритуалом домашнего завтрака или перекуса между делами.
