Курица с яблоками: идеальный рецепт для праздника

Курица, запеченная с яблоками, стала настоящим хитом на праздничных столах. Это блюдо не только выглядит невероятно аппетитно, но и поражает своим вкусом, покоряя сердца гостей и домочадцев. Простота приготовления и изысканность вкуса делают его незаменимым для особых случаев.

Что потребуется для приготовления?

Чтобы создать этот шедевр, понадобятся следующие ингредиенты:

• Целая курица 1 штука
• Яблоки (желательно кислые) 4 штуки
• Лук 1 штука
• Соль, перец и специи по вкусу

Метод приготовления

1. Начните с подготовки курицы: тщательно промойте её, посолите, поперчите и добавьте любимые специи.

2. Яблоки нарежьте, желательно, очистив от кожуры. Курицу готовят по классическому рецепту, и именно яблоки придают особый шарм.

3. Поместите внутрь тушки нарезанные яблоки и кольца лука. После этого аккуратно закройте отверстие с помощью зубочисток или зашейте. Не забудьте связать ножки, после чего положите курицу в рукав для запекания, чтобы она осталась сочной. За 10 минут до готовности можно убрать рукав, чтобы курочка подрумянилась.

4. Отправьте курицу в разогретую духовку при температуре 180 градусов на срок около 2,5 часов. Если решите готовить без рукава, обязательно поливайте курицу соком каждые полчаса для сохранения сочности и яркости.

После завершения запекания дайте курице немного остыть, около 10 минут, чтобы соки распределились. Подавайте блюдо на листьях салата, украшая нарезанными овощами. Разделывать курицу будет легко, используя нож или кулинарные ножницы.